Primena organskih đubriva imaju misiju da zemljište obezbede organskim azaotom potrebnim za bakterije koje nadalje azot čine neorganskim. Nastali oblik azota je dostupan za biljke i spreman za usvajanje od strane korena biljke. Jedan deo tog azota se oslobađa u atmosferu... Organskim đubrivima poboljšavaju se osobine zemljišta koje doprinose većoj rsapoloživosti hranljivih elemenata, pouzdanijem gajenju biljaka i konačno ostvarivanju željenog prinosa.